Ресторан Шашлычный двор

2.0
Часы работы:
Пн - Вс: 10:00 - 24:00
Контакты:
+38(067) 3225777, +38(057) 7157188, +38(057) 7150219

Уютное тихое место, в меню которого удачно сочетается кавказская и европейская кухня. Блюда кавказской и традиционной европейской кухни, с лучшей винной картой, дают возможность предложить Вам ассортимент, способный удовлетворить самые требовательные и изысканные вкусы. Наши повара приготовят для Вас шашлык, мясо на решетке, люля-кебаб, рыбу и птицу на гриле или мангале, а к ним различные закуски и необыкновенные соусы!

Проведение свадеб, корпоративных вечеринок, банкетов, фуршетов, Дней Рождений - организуем любой праздник в соответствии с Вашими пожеланиями. Отметить день рождения с шашлыками теперь можно всегда! Для этого не обязательно ждать лето или выходных, достаточно обратится в ресторан, кафе «Шашлычный Двор» и на Вашем праздничном столе будет горячий и вкусный шашлык по кавказским рецептам. Вам останется только пригласить гостей в лучший ресторан в Харькове! А если вам не очень хочется выходить из дома, тогда мы с радостью доставим Ваш заказ на дом. От Вас требуется самая малость - определиться с меню. А выбрать, поверьте, есть из чего!

Меню удивит вас богатым разнообразием лучших блюд кавказской и европейской кухни. Вашему вниманию будут представлены более 30 видов шашлыка: шашлык из свинины, шашлык из телятины, шашлык из баранины, шашлык из мяса птицы, шашлык из рыбы, шашлык из овощей. Блюда готовятся из качественного мяса украинских производителей. Все повара высококвалифицированные. Предлагаем также всевозможные закуски, овощи, разнообразные салаты, горячие блюда, классическая и экзотическая выпечка и великолепные авторские блюда, изысканные вина различных сортов Грузии, Франции, Италии, Испании, Украины и др. Абсолютно любой покупатель, даже если он самый капризный и притязательный гурман, останется доволен!

Виноградное вино... С древнейших времен люди ценили его очень высоко, полагая, что это дар богов. Устраивали в честь вина многодневные празднества, слагали гимны, приносили жертвы. Славили не пьянство, вовсе нет, ведь древние греки разбавляли вино водой. Славили изысканность вкуса и аромата, цвет и прозрачность напитка, который учит человека искусству тонкого наслаждения, искусству красоты.

Считается, что еда, приготовленная на открытом огне, под действием тепла от внешнего источника, но без непосредственного контакта с ним, - самая полезная и усваиваемая. Этот факт подтверждают и диетологи.

Гриллирование - так этот процесс называется на профессиональном языке - древнейший способ тепловой обработки продуктов. У немцев и французов он трансформировался в классический гриль, у американцев - в барбекю, а у русскоговорящих - в шашлык. Шашлык известен всем народам мира, смыслящим в скотоводстве. Запекание мяса на вертеле было одинаково распространено и на Востоке, и на Западе: в немецких кантонах Швейцарских Альп, у итальянских тирольцев Альто-Адидже, индейцев перуанских Анд, жителей горного Барнео, шерпов Гималайского хребта, в африканской саванне и даже в степях Патагонии.

Многие наивно полагают, что для удачного шашлыка достаточно мяса, веселой компании, вина и гитары. Отчасти так оно и есть, но это перечень далеко не полный. Идеальный шашлык получится лишь в том случае, если будут использованы подходящие дрова, качественное мясо и четкая технология приготовления.

Ваша оценка от 1 до 5 звёзд
Поделиться мнением

Всего отзывов: 1

29 декабря 2013
Зашли отметить праздник. Не понравилось совсем! Некоторые блюда были явно вчерашние-позавчерашние, даже в горячем виде все равно это было видно. На требование заменить персонал долго пререкался, но с горем пополам заменили. Селедка в закусочных блюдах явно "подгулявшая" - по запаху чувствовалось. Запеченные овощи были похожи больше на клейкую массу, даже на кашу! Шашлык заказали сразу, как пришли, видя что людей много, попросили сделать через минут 50, чтоб времени было с запасом. В итоге уже и тех, кто пришел намного позже нас, шашлыком осчастливили, а наш "еще не готов, ждите". Пока не устроили скандал с администратором, шашлыка не увидели! Короче вечер тупо испортили... Никому не рекомендую это заведение! Может к завсегдатаям тут совсем другое отношение, но не все же являются постоянными посетителями.